“风吹一片叶，万物已惊秋”

立秋时节

豫园“迎娶”到四只“珍稀古禽”—凤头白鸭

凤头白鸭的“前世今生”

凤头白鸭是我国古老的集观赏、药、食兼用的珍稀鸭品种，具有较高的文化、美学和经济价值。凤头白鸭在我国最早见于文字记载，为明代黄一正所著《事物绀珠》（1591)，最早起源地为古扬州、润州地区（今江苏一带）。

至清康熙癸未年间（公元1703年），畅春苑（圆明园）内，凤头白鸭，游戏成群。时至今日，存世极少，濒临灭绝。

畅春苑（圆明园）

在凤头白鸭失踪几百年后，经过天成农业科技公司与扬州大学的共同努力，他们现已重现于镇江市丹阳延陵赵巷村，成为鹭遥生态农业公司的拳头产品和镇江独有的物种。

凤头白鸭与园林

据文献记载:“凤头鸭，顶有高毛，白毛乌骨”，乌嘴，白毛，白凤头，气质优雅，曾游戏成群，生活在古代皇家园林，“乌喙白鸭，亦可畜一二，以代鹅群。曲栏垂柳之下，游泳可玩”，这是凤头白鸭用于园林观赏的明确记载。

清李元开

《荷花双凫图》

凤头白鸭的“头发”

凤头白鸭的“头发”茂密地让人怀疑戴了顶“假发”。它们头顶上之所以有那么多羽毛，是因为它们的头骨上有缝隙，这让一部分的脂肪组织在缝隙中“夹缝生长”，而蓬松的羽毛就是长在这组织上面。

头顶上羽毛越浓密，发型越蓬松则说明，那块突出的脂肪组织就越大，头骨上的缝隙也更大。

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